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Kulinarischer Hochgenuss

Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven hochleben

Frische pur aus kontrollierter Herkunft

Mit viel Wert auf das Heimische und die kulinarischen Besonderheiten der Region, werden Gerichte im  Rhythmus der Natur mit saisonalen Zutaten vom Küchenteam mit neuer Kreativität und uneingeschränkter Sorgfalt liebevoll zubereitet und gekonnt in Szene gesetzt.

Lassen Sie sich überraschen, was Wirtin Petronella auf Ihre Teller zaubert.

Dorfstüberl Genuss Menü mit Weinbegleitung

Hier finden Sie unseren aktuellen und saisonalen Streifzug von Prudukten heimischen Ursprungs.

Stellen Sie sich selbst Ihr Wunschmenü individuell zusammen.

Auf Wunsch mit Weinbegleitung.

Ein gutes Glas aus unserem Weinkeller

Entdecken Sie Weine aus Österreich, Italien, Frankreich und aus spannenden, neuen Weinkellern anderer Gebiete. Über 130 verschiedene Weiß-, Rosé-, Rot- und Schaumweine begeistern Weinliebhaber auf der mit Bedacht und Begeisterung zusammengestellten Weinkarte.

Lassen Sie sich bei der Auswahl korrespondierender Weine von Ihrem Gastgeber Rainer Auer umfassend beraten: Sie werden erstaunt sein, wie vielfältig und höchst unterschiedlich der Rebensaft sein kann und wie sehr er den Genuss eines ausgezeichneten Essens steigert!


Ihre Vorteile im Resort Alt-Ötztal

AMA-Gastrosiegel

Die Speisekarte gibt Auskunft, woher Fleisch, Milchprodukte, Eier, Obst, Gemüse, Erdäpfel, Wild oder Süßwasserfisch stammen. Frische Zubereitung und keine Lebensmittelimitate oder gentechnisch veränderte Lebensmittel. Das wird in regelmäßigen Kontrollen überprüft.

Gault & Millau

Unser Restaurant wurde von Gault & Millau getestet

Restaurant Dorfstueberl in 6432 Sautens
Falstaff Gourmet Club

Sie können uns auf Falstaff voten und bewerten. Wir freuen uns auf Ihr Feedback.